Brandy vs Cognac
Hvis du er en kjenner, eller hvis du inntar alkoholholdige drikker, kan du enkelt finne forskjellen mellom en konjakk og en konjakk. Men hvis du er en teetotaler, betyr ordene brandy og cognac sannsynligvis ingenting for deg. Men teknisk sett er en konjakk en type konjakk i seg selv. Det er mange som forblir forvirret fordi merket cognac har blitt så populært at det truer med å bli identifisert på egen hånd bortsett fra konjakk, som det er. Dette ligner på tilfellet med Hoover i USA, hvor det har blitt så populært at merket har blitt et synonym for støvsuger. La oss finne ut forskjellene, om noen, mellom konjakk og konjakk.
Hva er Brandy?
Brandy er en destillert vin. Før vi går inn på detaljer om konjakk, er det en interessant historie å vite litt om konjakk. På 1500-tallet foregikk det en brølende virksomhet med vin mellom Frankrike og Holland. Det var imidlertid veldig dyrt da det var begrenset plass på lastefartøyer da de stort sett var krigsfartøyer. Å sende fulle fat med vin viste seg å være ekstremt kostbart for handelsmennene. En nederlandsk skipsfører fikk en strålende idé. Han brente vinen og gjorde den konsentrert ved å fjerne det meste av vannet. Denne vinens sjel tillot ham å transportere mer på samme plass. Overraskende nok likte nederlendere smaken av denne brente vinen så godt at de insisterte på at han ikke skulle legge vann tilbake i den. Slik ble drikkevaren populær, og ble senere kjent som konjakk eller brent vin.
Selv om konjakk også lages i områder utenfor konjakk, blir som tilberedes ute referert til som konjakk og ikke konjakk. Brandy kommer i forskjellige versjoner. Noen konjakktyper lagres over lengre tid og er dyre. Samtidig er det konjakk-typer som er rimeligere da de ikke har blitt lagret på lengre tid.
Hva er Cognac?
Cognac er en type konjakk, som er et generisk navn for brent vin. Cognac er et område i Frankrike hvor denne spesielle konjakken lages og har blitt populær i alle deler av verden på grunn av sin rike smak og aroma. Kan være, det har å gjøre med den fruktbare jorda i regionen eller metoden for å behandle konjakken. Cognac er i hovedsak en brennevin som er destillert fra vin og lagret på trefat i en minimumsperiode på to år. Denne typen konjakk følger en spesiell fremstillingsprosess. Vinen oppnådd fra druer destilleres i kobbergryter to ganger. Deretter får væsken eldes i minst to år på eikefat. Du tar ikke feil hvis du kaller en konjakk for en konjakk, men du må huske at ikke all konjakk er konjakk, og bare den som produseres i den franske regionen Cognac omtales som konjakk.
Hva er forskjellen mellom Brandy og Cognac?
Ordenes opprinnelse:
• Brandy er et korrupt ord som kommer fra nederlandsk brandjiwin som bokstavelig t alt betyr brent vin.
• Cognac er et område i Frankrike, som er kjent for sin konjakk som også kalles Cognac.
Tilkobling til vin:
• Brandy lages ved å destillere vin.
• Cognac er en spesiell type konjakk da den også lages ved å destillere vin.
Navn:
• Brandy produsert hvor som helst i verden er kjent som konjakk.
• Navnet Cognac er gitt til konjakk som bare produseres i Cognac-regionen i Frankrike.
Destillasjonsprosess:
• Brandy lages ved å varme opp vin og trekke ut alkoholen i vin.
• Cognac er vin destillert to ganger i kobbergryter.
aldring:
• Brandy kan eldes så mange år du vil. Du kan også bruke den uten å eldes mye.
• Cognac lagres vanligvis minst to år før bruk.
Pris:
• Du kan ha en billigere versjon av konjakk eller en dyr versjon. Prisen avhenger av aldring.
• Cognac er generelt dyrere enn konjakk ettersom det er en kontrollert brennevinstype.
Så, konjakk er en destillert vin. Cognac er en type konjakk som kommer fra Cognac-regionen i Frankrike. Vanligvis, fordi det er en kontrollert type brennevin, er konjakk dyrere enn konjakk.
