Key Difference – Buffet vs A la Carte
Buffet og a la carte er to typer servering av mat til gjester på en restaurant eller et hotell. I bufféstil plasseres maten på et offentlig sted, og spisegjestene kan servere seg selv som de vil. Derimot er a la carte et belagt, sittende måltid, som serveres av servitører. Dette er nøkkelforskjellen mellom buffet og a la carte. Dessuten ligger det en forskjell mellom buffet og a la carte i prisen også; buffeer har ofte en fast pris, mens à la carte-priser for hver matvare som gjesten velger.
Hva betyr Buffet?
Buffet er et system for servering av måltider der maten plasseres på et offentlig område hvor gjestene kan servere seg selv. Dette er en praktisk metode for å mate et stort antall mennesker med minim alt personale. Buffeter serveres ofte på overfylte steder som hoteller, restauranter, mange sosiale tilstelninger.
Mange liker buffeer fordi de direkte kan se matvarene og bestemme hva de vil ha, og hvor mye de vil spise. Men noen liker kanskje ikke buffeer på grunn av den lange køen eller den uformelle atmosfæren.
Buffeter kan klassifiseres i forskjellige typer basert på typen mat de serverer. Fingerbuffeer inkluderer en rekke små og delikate matvarer som kan spises av fingrene, mens varm (bufféer der varm mat serveres) og kalde buffeer (buffeer der varm mat ikke serveres) involverer redskaper og servise.
Hva betyr A la Carte?
A la carte er en fransk setning som betyr i henhold til menyen. En restaurant som priser varer a la handlevogn, vil liste disse varene i en trykt meny eller skrive dem på en tavle. Forskjellen mellom a la carte og fast meny eller buffet er prisen og preferansen. Velger du å bestille mat a la carte, vil hver matvare ha en pris knyttet til seg. Du kan imidlertid også velge hvilken mat du vil bestille. Du blir belastet for hver matvare du har valgt.
A la carte er også et tilgjengelig alternativ ved enkelte arrangementer som bryllup, fester og andre formelle anledninger. Hvis du velger en à la carte-stil, vil gjestene bli tilbudt et tallerkent sittende måltid, som serveres av servitører. Den vil inneholde minst tre retter: en forrett, en hovedrett og en dessert. Denne stilen ville få et arrangement til å virke mer stilig og formell.
Hva er forskjellen mellom Buffet og A la Carte?
Definition
I Buffet plasseres maten på et offentlig sted og gjestene serverer seg selv.
A la carte er et tallerkenmåltid som serveres av servitører.
formalitet
Buffeter skaper en uformell og uformell atmosfære.
A la carte skaper en formell atmosfære.
Pris
Buffeter har ofte en fast pris; gjestene kan spise alt de vil.
A la carte-avgifter for hver matvare.
Personal
Buffeter kan administreres med et minimum av ansatte.
A la carte trenger flere servitører.
