Nøkkelforskjellen mellom fysisk og kjemisk endring er at fysisk endring bare endrer formen og størrelsen på stoffet, mens kjemiske endringer produserer helt nytt stoff.
Det er mange som ville bli fristet til å si at en endring er en endring og hvorfor de bryr seg om å skille mellom fysisk og kjemisk endring. Men det er viktig å forstå forskjellene mellom disse to typene endringer ettersom de også påvirker våre liv og miljø.
Hva er fysisk endring?
Du må også ha observert endringer i dagliglivet. Kjøleskapet ditt konverterer vann til is og luftfukteren konverterer vann til damp. Begge er fysiske endringer da de bare endrer formen på materie og reaksjonene er reversible. Is endres lett til vannet mens damp også omdannes til vann ved avkjøling. Når du knuser en boks, forårsaker du bare en fysisk endring i formen og størrelsen på boksen. På samme måte, når du tilsetter s alt eller sukker i vann for å lage løsninger, er det en fysisk endring ettersom du enkelt kan skille s alt og sukker fra løsningene for å få originale stoffer.
Figur 01: Noen virkelige eksempler på fysiske endringer
Eksempler på noen fysiske endringer inkluderer følgende:
- Blande sand og vann
- Kokende vann
- Klippe et papir i små biter
- hogge ved
- Smelting av en isbit
Hva er kjemisk endring?
En kjemisk endring er en reaksjon der materie omdannes til en annen type materie. Reaksjonen er irreversibel og du kan ikke få tilbake det tidligere materialet. Når kroppen til bilen din ruster, er det en kjemisk forandring (oksidering av jern for å produsere rust). På samme måte når du brenner ved, får du aske og trekull som har andre egenskaper enn ved, og du kan ikke reversere prosessen for å få tilbake ved. På den annen side, uansett hvor mange små biter av et papir du klipper, forblir det fortsatt papir og det er ingen endringer i egenskapene; derfor er det ikke en kjemisk endring, men en fysisk endring. Men hvis du brenner papir, får du karbon og ikke papir. Derfor er en endring, hvis den resulterer i helt forskjellige stoffer, en kjemisk endring (mens hvis egenskapene til stoffet forblir de samme, kalles det en fysisk endring).
Figur 02: Å brenne ved er et godt eksempel på en kjemisk endring
Eksempler på noen kjemiske endringer inkluderer:
- Brennende ved
- Bruning av mat
- Koke egg
- Blande syrer med baser
- Bryging av øl
Hva er forskjellen mellom fysisk og kjemisk endring?
Fysisk kontra kjemisk endring |
|
| En type forandring der materieformen endres, men en substans ikke omdannes til en annen. | En prosess der ett eller flere stoffer endres til ett eller flere nye og forskjellige stoffer. |
| Reversibility | |
| Fysisk endring er reversibel | Kjemisk endring er irreversibel. |
| Speed of Change | |
| Fysiske endringer er raske. | Kjemiske endringer er trege. |
| Properties | |
| Bare materiens tilstand endres mens den fortsatt har de samme egenskapene. | Det nye stoffet som dannes har helt andre egenskaper. |
Sammendrag – fysisk vs kjemisk endring
Endringer av materie kan være enten fysiske eller kjemiske. Forskjellen mellom fysisk og kjemisk endring er at en fysisk endring bare endrer formen og størrelsen på stoffet mens en kjemisk endring produserer helt nytt stoff.
