Nøkkelforskjellen mellom alfa- og beta-hydroksysyrer er at alfa-hydroksysyren (AHA) har en karboksylsyregruppe og en hydroksylgruppe atskilt med ett karbonatom, mens en betahydroksysyre (BHA) inneholder en karboksylsyregruppe og en hydroksylgruppe atskilt med to karbonatomer.
Hydroksysyrer er organiske forbindelser som både har en karboksylsyregruppe og en hydroksylgruppe i samme molekyl. Karbonatomene som disse funksjonelle gruppene er knyttet til er i umiddelbar nærhet. Derfor kan vi navngi dem som alfa, beta eller gamma, i henhold til antall karbonatomer som skiller disse funksjonelle gruppene. La oss diskutere flere detaljer i teksten nedenfor.
Hva er alfahydroksysyrer?
Alfahydroksysyrer (AHA) er organiske kjemiske forbindelser som har en karboksylsyregruppe substituert med en hydroksylgruppe på det tilstøtende karbonatomet. Det betyr at ett karbonatom skiller disse to funksjonelle gruppene, karboksylsyregruppen (-COOH) og hydroksylgruppen (-OH). Det er to typer, nemlig naturlig AHA og syntetisk AHA.
Den velkjente anvendelsen av disse forbindelsene er i kosmetikkindustrien. Produsenter bruker denne forbindelsen som en viktig ingrediens i mange hudpleieprodukter på grunn av dens evne til å redusere rynker og forbedre det generelle utseendet til huden. Produsentene får AHA-ene som vi bruker i kosmetikkindustrien hovedsakelig fra matprodukter som glykolsyre, (oppnådd fra sukkerrør), melkesyre (oppnådd fra melk), sitronsyre (oppnådd fra sitrusfrukter), etc. I kjemiske applikasjoner, er disse forbindelsene viktige som forløpere for kjemisk syntese av aldehyder via oksidativ sp altning.
Hva er betahydroksysyrer?
Beta-hydroksysyrer (BHA) er organiske kjemiske forbindelser som har en karboksylsyregruppe substituert med en hydroksylgruppe på det andre tilstøtende karbonatomet. Dette betyr at de to karbonatomene skiller de to funksjonelle gruppene, karboksylsyregruppe (-COOH) og hydroksylgruppe (-OH). Disse molekylene er derfor nært beslektet med AHA-er.
Figur 01: Ulike hydroksysyrer (alfa – α, beta – β og gamma – γ hydroksysyrer)
Når man vurderer surheten til forbindelsen, er den mindre sur enn AHA. Dette er på grunn av den store avstanden mellom de to funksjonelle gruppene sammenlignet med AHA. Beta-hydroksysyrer kan også brukes i kosmetikkindustrien. Imidlertid bruker produsenter dette begrepet hovedsakelig som et synonym for salisylsyre. Denne salisylsyren er en viktig ingrediens i antialdringskremer så vel som aknebehandlinger.
Hva er forskjellen mellom alfa- og betahydroksysyrer?
Alfahydroksysyrer (AHA) er organiske kjemiske forbindelser som har en karboksylsyregruppe substituert med en hydroksylgruppe på det tilstøtende karbonatomet. Derfor skiller ett karbonatom disse to funksjonelle gruppene, karboksylsyregruppen (-COOH) og hydroksylgruppen (-OH) i AHA-er. Beta-hydroksysyrer (BHA) er organiske kjemiske forbindelser som har en karboksylsyregruppe substituert med en hydroksylgruppe på det andre tilstøtende karbonatomet. Derfor, i disse molekylene, skiller ett karbonatom de to funksjonelle gruppene, karboksylsyregruppen (-COOH) og hydroksylgruppen (-OH) er av BHA-er. Dette er hovedforskjellen mellom alfa- og betahydroksysyrer.
Sammendrag – Alpha vs Beta Hydroxy Acids
Både AHA-er og BHA-er er viktige ingredienser i hudpleieprodukter i kosmetikkindustrien. Forskjellen mellom alfa- og beta-hydroksysyrer er at alfa-hydroksysyre har en karboksylsyregruppe og en hydroksylgruppe atskilt med ett karbonatom, mens en betahydroksysyre inneholder en karboksylsyregruppe og en hydroksylgruppe atskilt med to karbonatomer.
