Nøkkelforskjellen mellom tørrvarme og fuktig varmesterilisering er at tørrvarmesterilisering refererer til sterilisering under høy temperatur under tørre forhold, mens fuktig varmesterilisering refererer til sterilisering under høy temperatur og trykk generert gjennom vanndamp.
Sterilisering er prosessen med å drepe, inaktivere eller fjerne alle mikroorganismer fra et gitt produkt eller en overflate, enten i vegetativ eller sporetilstand. Med andre ord er det ødeleggelse av alle former for liv, inkludert bakteriesporer, virus og prioner. Det er to hovedmetoder for sterilisering: fysiske metoder og kjemiske metoder. Fysiske metoder involverer hovedsakelig varme, filtreringsteknikker og strålingsmetoder. Bruken av varme har flere typer; tørr varme, fuktig varme, tyndallisering osv. Denne artikkelen fokuserer imidlertid hovedsakelig på forskjellen mellom tørr varme og fuktig varmesterilisering.
Hva er tørrvarmesterilisering?
Tørrvarmesterilisering er en av de fysiske steriliseringsmetodene. Den bruker høy temperatur under tørre forhold for å fjerne alle former for liv fra den gitte prøven eller en overflate. Siden den bare bruker høy temperatur, tar det lengre tid å sterilisere.
Dessuten er det flere metoder for tørrvarmesterilisering. Varmluftsovn er det mest populære utstyret som brukes i tørrvarmesterilisering. Norm alt, i en varmluftsovn, holdes tingene under 180 0C temperatur i 2 timer. Varmluftsovn er nyttig for sterilisering av glass.
Figur 01: Varmluftsovn
Sollys, forbrenning og direkte flamme er andre tørrvarmesteriliseringsmetoder som vanligvis brukes i sterilisering. Inokuleringsløkker og nåler kan steriliseres ved direkte flamming. Tørr varme dreper mikroorganismer ved proteindenaturering, oksidativ skade og toksisk effekt av forhøyet nivå av elektrolytter.
Hva er fuktig varmesterilisering?
Fuktig varmesterilisering er en annen fysisk metode som brukes ved sterilisering. Som navnet indikerer, bruker den vanndamp. Således finner sterilisering med fuktig varme sted under våte forhold. Vanligvis skjer sterilisering med fuktig varme under høyt trykk og høy temperatur. Derfor tar det kortere tid å sterilisere, i motsetning til tørrvarmesterilisering.
Figur 02: Autoklav
Autoklav er det mest populære eksemplet på sterilisering med fuktig varme. Autoklavering er en effektiv måte å sterilisere kulturmedier for mikroorganismedyrking. Den opererer under 121 oC i 15 minutter ved et trykk på 15lbs/sq. I tillegg til autoklavering er koking og pasteurisering to metoder for sterilisering med fuktig varme.
Hva er likhetene mellom tørr varme og fuktig varmesterilisering?
- Tørr varme og fuktig varmesterilisering er to fysiske metoder for sterilisering.
- I begge metodene er varme hovedmetoden for sterilisering.
- Forskere bruker begge metodene i mikrobiologiske laboratorier.
Hva er forskjellen mellom tørr varme og fuktig varmesterilisering?
Tørr varmesterilisering skjer under tørre forhold mens fuktig varmesterilisering skjer under våte forhold. Dessuten bruker tørrvarmesterilisering høy temperatur for å sterilisere, mens fuktig varmesterilisering bruker høy temperatur og høyt trykk generert av vanndamp. Så dette er nøkkelforskjellen mellom tørr varme og fuktig varmesterilisering.
Dessuten er en annen forskjell mellom sterilisering med tørr varme og fuktig varme at tørrvarmesterilisering trenger relativt mer tid å sterilisere mens fuktig varmesterilisering trenger relativt kortere tid å sterilisere. Dessuten er varmluftsovn mest i bruk for tørrvarmesterilisering, mens autoklav er mest i bruk for fuktig varmesterilisering.
Infografikken nedenfor oppsummerer forskjellen mellom tørr varme og fuktig varmesterilisering.
Opsummering – tørr varme vs fuktig varmesterilisering
Tørr varme og fuktig varmesterilisering er to fysiske metoder for sterilisering. Tørrvarmesterilisering foregår ved høy temperatur under tørr luft, mens fuktig varmesterilisering finner sted ved høy temperatur og trykk generert av vanndampen. Så dette er nøkkelforskjellen mellom tørr varme og fuktig varmesterilisering. Dessuten tar tørrvarmesterilisering mer tid å sterilisere mens fuktig varmesterilisering tar kortere tid å sterilisere. Videre er varmluftsovn den mest brukte metoden for tørrvarmesterilisering, mens autoklav er den mest brukte metoden for fuktig varmesterilisering.
