Nøkkelforskjellen mellom A2 melk og lactaid er at A2 melk er en variasjon av melk som mangler en form for beta-kasein melkeprotein k alt A1 mens lactaid er en variant av melk som mangler laktose.
Noen mennesker kan ha problemer med å drikke vanlig melk. De kan få symptomer som magesmerter, oppblåsthet, diaré, og gass osv. på grunn av intoleranse for laktose og melkeproteiner. Lactaid og A2 melk er to varianter av melk som gir alternativer for personer som kan ha melkintoleranse til å fordøye. A2 melk mangler A1 melkeprotein, mens lactaid mangler laktose.
Hva er A2 Milk?
A2-melk er en variasjon av kumelk som kun inneholder A2-protein. Kasein er et melkeprotein. Det finnes flere typer kasein, og beta-kasein er den nest mest utbredte blant dem. Beta-kasein finnes i to former som A1 beta-kasein og A2 beta-kasein. Derfor er A1 og A2 beta-kasein to genetiske varianter av beta-kasein. De skiller seg fra hverandre med én aminosyre.
Figur 01: A2 Milk
Vanlig melk har både A1 og A2 beta-kaseinproteiner. A1-protein er assosiert med fordøyelsesproblemer hos noen mennesker. Noen ganger kan det ta lengre tid å fordøye både A1- og A2-proteiner sammen. Denne langsomme fordøyelseshastigheten kan forårsake gastrointestinal betennelse og symptomer som gass og magesmerter. Derfor inneholder A2 melk kun melkeprotein av typen A2 og gir lindring for personer som lider av proteinintoleranse.
Hva er Lactaid?
Laktoseintoleranse er manglende evne til å fordøye laktose i meieriprodukter, spesielt i melken. Dette oppstår på grunn av mangel på laktosefordøyende enzym k alt laktase i tynntarmen. Noen mennesker produserer ikke nok laktase. For å overvinne laktoseintoleranse finnes det en rekke melk som kalles lactaid, som er laktosefri melk.
Figur 02: Lactaid
Lactaid har laktase for å fordøye laktosen. Derfor kan personer som lider av laktoseintoleranse konsumere laktaid uten noen symptomer. Lactaid har en litt søtere smak. Den er laget av 100 % ekte meieri; derfor er det trygt å konsumere.
Hva er likhetene mellom A2 Milk og Lactaid?
- A2 melk og lactaid er to versjoner av melk.
- De er forskjellige fra vanlig melk.
- Begge smaker lik vanlig melk og hverandre.
- Ernæringsmessig er A2-melk og lactaid stort sett lik vanlig melk.
- Begge kan være dyrere enn vanlig melk.
- A2 melk og lactaid gir alternativer for personer som kan ha melkintoleranse til å fordøye.
Hva er forskjellen mellom A2 Milk og Lactaid?
A2 melk inneholder kun A2 beta-kasein protein mens lactaid er en laktosefri melk. Så dette er nøkkelforskjellen mellom A2 melk og lactaid. A2 melk mangler A1 beta-kasein melkeprotein, mens lactaid mangler laktose. Derfor er A2-melk en lettelse for de som er intolerante overfor melkeprotein, mens lactaid er en lettelse for de som er intolerante overfor laktose.
Tabulering nedenfor oppsummerer forskjellen mellom A2-melk og lactaid.
Sammendrag – A2 Milk vs Lactaid
Både A2 melk og lactaid er to varianter av melk. Begge er lettere å fordøye. A2 melk mangler A1 beta-kasein melkeprotein. Den inneholder kun A2 beta-kaseinprotein. Dermed forhindrer det gass, oppblåsthet og diaré forbundet med proteinintoleranse. På den annen side er lactaid en laktosefri melk. Laktase tilsettes for fordøyd laktose. A2 melk er en lindring for proteinintoleranse mens lactaid er en lindring for laktoseintoleranse. Dermed oppsummerer dette forskjellen mellom A2 melk og lactaid.
