Rengjøring vs Desinfisering
Det er mange som tror at hvis de har ryddet opp i en tallerken ved å fjerne smuss og andre matpartikler, har de også fått den renset. Men når slike mennesker går ut til dagligvarebutikker, blir de overveldet når de ikke bare ser rengjøringsmidler som såper og vaskemidler, men også mange forskjellige typer desinfiseringsmidler på seg selv. Da blir det klart at rengjøring ikke er rensende. Spesielt hvis du er eier av en restaurant som serverer mat til folk, må du sørge for at redskapene som brukes til å servere mat til kunder, ikke bare blir rengjort, de er også desinficert. Dette er bare mulig etter at personalet vet forskjellene mellom rengjøring og desinfisering. Denne artikkelen forsøker å fremheve disse forskjellene til fordel for en generell leser.
Hva er rengjøring?
Å fjerne smuss og andre partikler fra en overflate kalles rengjøring. Når du kommer tilbake fra kontoret, er det første du gjør før du tar en bit å vaske hendene og ansiktet med vann og såpe slik at du er sikker på at de er rene. Det er ofte jord og skitt knyttet til grønnsaker og frukt når vi kjøper dem fra markedet. Dette er grunnen til at leger anbefaler oss å vaske dem ordentlig for å fjerne all smuss og skitt for å gjøre dem rene. Dermed blir det klart at rengjøring er prosessen med å fjerne alt synlig fett, smuss og smuss fra overflatene til gjenstander som vi kommer i nærkontakt med. Vi rengjør gulvet, glassene, kjøkkenplaten, senger, alle møbler, bilene, klærne og til og med dingsene vi bruker for å unngå å bli smittet. Fruktene og grønnsakene vi kjøper fra markedet må rengjøres grundig for å fjerne all synlig skitt og jord før vi kan spise dem. Rengjøring kan gjøres med mopper, vann, såper, vaskemidler, klut, koster, børster, skrubber og svamper.
Hva er desinfisering?
Desinfisering er et ord folk mest bruker i forbindelse med toalettene sine. De hører også at den brukes på sykehus og andre helseinstitusjoner. Når du har rengjort en overflate, er det neste logiske trinnet selvfølgelig desinfisering. Den nylige studien som forbinder ADHD hos barn med ineffektiv desinfisering av frukt og grønnsaker er nok til å åpne øynene våre. Det er et faktum at vi ikke kan se bakterier med våre blotte øyne. Vi tror at vi har renset et eple før vi gir det til ungen å spise, men det hindrer ikke ungen i å komme i kontakt med bakterier som blir igjen på overflaten av frukten. Denne bakterien på overflaten av frukt og grønnsaker er et resultat av bruk av plantevernmidler under prosessen med å dyrke dem. Rengjøring er bare et skritt mot desinfisering da du kun kan fjerne synlig smuss fra en overflate gjennom rengjøring. Det krever desinfisering med et kjemikalie for å bli fri for bakterier. Sanering er en prosess som ikke bare fjerner smuss, men også bakterier for å gjøre matvaren trygg for konsum og mindre sannsynlighet for å spre sykdommer.
Hva er forskjellen mellom rengjøring og desinfisering?
• Rengjøring er ikke rensende; det er bare det første skrittet mot desinfisering.
• En overflate som er rengjort for å fjerne synlig smuss, fett og smuss må desinfiseres for å fjerne bakterier som kan være tilstede på overflaten.
• Rengjøringsmidler er ikke rensemidler.
• Sanitizers inneholder kjemikalier som kan drepe bakterier og andre bakterier for å gjøre matvarer trygge for konsum.
