Forskjellen mellom øl og øl

Innholdsfortegnelse:

Forskjellen mellom øl og øl
Forskjellen mellom øl og øl

Video: Forskjellen mellom øl og øl

Video: Forskjellen mellom øl og øl
Video: КАК ВЫБРАТЬСЯ из класса УЧИЛКИ МАЛЕНЬКИЕ КОШМАРЫ в РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ! Школа Чернобыля! 2024, Juli
Anonim

Ale vs Beer

Forskjellen mellom øl og øl kan enkelt forklares som dette. Ale er en av øltypene som lages ved å brygge bygg i m altet form. Dette er tilberedt med bruk av varm gjæringsprosess av en stamme av ølgjær. Dette hjelper øl til å gjæres raskt, noe som gir det en fyldig og lys smak. Øl-drikker tilgjengelig i disse dager inkluderer humle, som hjelper til med å bevare øl. Humle hjelper også med å gi en urtesmak, som er litt bitter. Denne bitterheten hjelper til med å balansere søtheten til m alten.

Hva er øl?

Øl er en av de eldste alkoholholdige drikkene som er mest konsumert. Etter vann og te er øl den mest populære drikken i verden. Øl produseres ved brygging og gjæring av stivelse, som hovedsakelig er hentet fra kornkorn. Den mest brukte kornblandingen er m altet bygg. Andre korn som brukes mye er hvete, mais og ris. Mesteparten av tiden får øl smaken fra humle. Det betyr at humle ikke bare tilfører bitterhet, men også gir betydelige smaker til øl. Humle hjelper også med å bevare ølet i lang tid med naturlige evner. Andre smakstilsetninger som urter og frukt er også inkludert i den noen ganger.

Øl
Øl

Øl kommer med 5 til 14 volumprosent av alkoholstyrken. Øl er en kjent alkoholholdig drikk over hele verden, og det finnes mange typer øl. For det meste er øl delt inn i to grunnleggende typer som er Lager og Ale. Øl er en del av kulturen til nasjoner der øl er en sosial drikk. Det er også assosiert med sosiale tradisjoner som ølfestivaler, pubkultur, pubcrawling, pubspill og barbiljard også.

Hva er Ale?

Ale er en av hovedtypene øl. Den største forskjellen mellom Ale og Beer er måten de brygges på og måten gjæringen av gjær utføres på. Før tidspunktet for introduksjon av humle i europeiske områder, ble Ale skapt ved å unngå humle. Så da bryggerier begynte å bruke humle til øl også, virket det som om forskjellen mellom øl og øl ikke lenger eksisterte. Dette var fordi ale også nå hadde den bitre smaken fra humle.

Ale bruker gjæren som kommer på toppen. Prosessen med å lage Ale og Beer i resten av industrireisen er den samme. Et korn av en eller annen type, for det meste m altet bygg tas. Til dette tilsettes ølgjær for å tillate raskere gjæring av drikke. Dette gjøres for det meste på kort tid, noe som gir en liten sjanse for at m alten blir ødelagt. Etterpå tilsettes humlen og andre ingredienser for å øke smaken på drikken og også for å redusere den søte smaken av drikken.

Forskjellen mellom øl og øl
Forskjellen mellom øl og øl

Gjæring av Ale gjøres ved middels romtemperatur. Dette bidrar til rask modning sammenlignet med andre typer alkoholholdige drikker. Mens gjæringsprosessen utføres, kommer gjær til toppen og skaper en masse gjærbobler på munningen av beholderen til ølet. Gjæren legger seg på nedre del av fatet mens ølet modnes. Tradisjonelt ble bryggeprosessen av Ale utført i huler på tysk, noe som gjør det ganske kjølig i vintersesongen.

Hva er forskjellen mellom øl og øl?

• Ale er en slags øl.

• Ulike typer øl gjæres ved forskjellige temperaturer. Ale gjæres vanligvis i middels romtemperatur.

• Bryggere i de fleste områdene startet differensieringen av Ale og Beer på grunnlag av stedet der gjæringen skjer i beholderen. Ale bruker gjæren som kommer på toppen, mens øl bruker gjær som begynner å gjære i bunnen.

• Smak er en annen kategori der øl og øl kan skilles. Ale kommer med en lys, rikere og mer aggressiv smak med humlesmak. Øl kommer med en fin smak som ikke er for sterk. Den kommer også med en klar og ren finish.

• Alkoholinnholdet i øl er mellom 5 og 14 volumprosent alkohol. Alkoholinnholdet i ale er 4 til 6 volumprosent alkohol. Dette endres med typen øl.

Anbefalt: