Nøkkelforskjell – spiring vs spiring
Frø er en biologisk struktur som er omsluttet av et beskyttende ytre dekke. Frø består av et embryo som senere utvikler seg til en frøplante gjennom spiring. Frø fungerer som en matkilde og anses å være et viktig aspekt ved plantereproduksjon. Utvikling av et frø til en ny plante når det oppfyller nødvendige faktorer for å avslutte hvileperioden er kjent som spiring. Spiring oppnås kun av frø som inneholder et embryo. Spiring fører til utvikling av et frø til en frøplante som deretter utvikler seg til to strukturer: plumula og radicle. Spiring er en prosess der frø blir bløtlagt og utviklet til fordøyelige former for å brukes som matkilder. Den viktigste forskjellen mellom spiring og spiring er derfor at spiring er prosessen der en organisme vokser fra et frø eller lignende struktur, mens spiring er prosessen der frø induseres til å spire eller spire for kommersielle formål.
Hva er spiring?
Spiring er utviklingen av en plante fra et frø eller spore etter en periode med hvile. Under frøspiring utvikler et frø seg i utgangspunktet til to strukturer: en plume og en radicle. Det første kravet til et frø for å spire er tilstedeværelsen av et embryo når utviklingen er fullført. Frø uten embryo vil ikke spire. Spiring av et frø krever forskjellige faktorer. På grunn av ytre miljøforhold kan et frø følge en hvileperiode. Når hvileperioden er fullført, starter frøet spiringsprosessen, som gjenopptar veksten av embryon alt vev og utvikler seg til en frøplante.
Figur 01: Spiring av et frø
Eksterne faktorer som omgivelsestemperatur, intensiteten av lys, vann og oksygen er nødvendig for å spire frø. Vann er en viktig faktor for frøspiring. Når frøene modnes, utnyttes vanninnholdet i frøet for mye. Under frøspiring tas vann opp i frøet gjennom en prosess kjent som imbibisjon. Dette skaper en vannreserve som er tilstrekkelig nok til å fukte frøet for spiring. Imbibisjon får frøskallet til å hovne opp og til slutt brytes. Under planteutviklingen fungerer frøene som matreserver som inneholder stivelse og proteiner. Dette brukes under frøspiring for å gi næring til det voksende embryoet. Disse matreservene brytes ned til kjemikalier som er nødvendige for frøspiring ved aktivering av hydrolytiske enzymer gjennom imbibisjon. Oksygen brukes i frøspiring under deres metabolske prosesser inkludert aerob respirasjon som gir de nødvendige energikravene for veksten av frøet til bladene dannes. Frøspiring skjer over et bredt temperaturområde. Avhengig av type frø vil temperaturen for spireprosessen variere.
Hva er spiring?
Spiring er et eksempel på spiring som innebærer bløtlegging av frø i flere timer, noe som fører til dannelse av et fremspring. Når denne prosessen er fullført, blir frøene konsumert som en matkilde. I landbrukssammenheng er spiring et viktig aspekt. Frø regnes som matkilder med mindre fordøyelige egenskaper. Når de konsumeres, er det stor sannsynlighet for at disse frøene passerer gjennom mage-tarmkanalen uten å bli fordøyd. Noen frø har ikke egenskapene til spiselighet i det hele tatt.
Frø i sine rå forhold kan også ha skadelige effekter på levende systemer. De hemmer enten absorpsjonen av andre næringsstoffer (anti-næringsegenskaper) eller inneholder stoffer som lektiner og saponiner som påvirker slimhinnen i mage-tarmkanalen. Spiring er en metode som konverterer den ufordøyelige formen av frø til den fordøyelige formen av frø. Anti-næringsegenskapene kan reduseres med forbedring av biotilgjengeligheten av næringsstoffer i frøene. Dette oppnås gjennom spiring i større grad, men også gjennom bløtlegging og gjæring.
Figur 02: Mungbønnespirer
Biotilgjengeligheten til sink, kalsium og jern forbedres av spiringsprosessen. Spiring reduserer også tilgjengeligheten av tannin og fenol. Reduksjonen av anti-næringsstoffnivåer avhenger av bløtleggingslengden, lengden på spiren og pH-nivået.
Hva er likhetene mellom spiring og spiring?
- For begge prosessene kreves tilgjengeligheten av et levedyktig frø.
- I begge prosessene vises frøplanter.
Hva er forskjellen mellom spiring og spiring?
spiring vs spiring |
|
| Spiring er prosessen der en organisme vokser fra et frø eller lignende struktur. | Spiring er prosessen der frøene induseres til å spire eller spire for kommersielle formål. |
| Faktorer som påvirker prosessen | |
| Et levedyktig frø, vann, temperatur, oksygen og tilgjengeligheten av lys er faktorene som påvirker spiring. | Lengde på bløtlegging, pH og lengde på spiring er faktorene som påvirker spiring. |
Sammendrag – Spiring vs Spiring
Frø er biologisk viktige strukturer som er involvert i plantereproduksjon. Frø kan gjennomgå enten spiring eller spiring. Spiring er et eksempel på spiring. Spiring er prosessen der en organisme vokser fra et frø eller lignende struktur. Spiring er en prosess der et frø utvikles til en fordøyelig form som gir forskjellige ernæringsfaktorer. Dette er forskjellen mellom spiring og spiring. For gjennomføringen av begge prosessene er tilstedeværelsen av et levedyktig frø viktig.
Last ned PDF-versjon av spiring vs spiring
Du kan laste ned PDF-versjonen av denne artikkelen og bruke den til offline-formål i henhold til sitat. Last ned PDF-versjon her Forskjellen mellom spiring og spiring
