Nøkkelforskjellen mellom pyridoksal og pyridoksamin er at pyridoksal er et aldehyd mens pyridoksamin er et amin. Videre er pyridoksal og pyridoksamin rikelig i hydrolysert dyrevev, mens pyridoksin også er rikelig i plantevev.
Pyridoksin, pyridoksal og pyridoksamin er tre former for vitamin B6. Vitamin B6 er en del av vitamin B-gruppen av essensielle næringsstoffer. De er alle vannløselige. Imidlertid er pyridoksal og pyridoksamin mer effektive enn pyridoksin.
Hva er Pyridoxal?
Pyridoxal er en form for vitamin B6 Det er et aldehyd. Molekylformelen og molekylvekten til pyridoksal er henholdsvis C8H9NO3 og 167,164 g/mol. Pyridoxal kinase kan effektivt konvertere Pyridoxal til vitamin B6 aktiv form, som er pyridoksal fosfat. Denne formen for vitamin B6 er nødvendig for aminosyresyntese og lipidmetabolisme. Både pyridoksal og pyridoksamin dannes fra pyridoksin.
Figur 01: Pyridoxal
I tillegg er denne formen for vitamin B6 rikelig i dyrevev. Siden dette er en form for vitamin B6, fører mangelen til sykdomstilstander som anemi, dermatitt osv.
Hva er pyridoksamin?
Pyridoksamin er en annen form for vitamin B6. Det er et amin som finnes i dyrevev. Pyridoksamin kan også enkelt omdannes til sin aktive form pyridoksalfosfat. Molekylformelen og molekylvekten til dette vitaminet er C8H12N2O henholdsvis 2 og 168,196 g/mol.
Figur 02: Pyridoksamin
Pyridoksamin er i likhet med pyridoksal også viktig for aminosyresyntesen og lipidmetabolismen.
Hva er likhetene mellom pyridoksal og pyridoksamin?
- Både pyridoksal og pyridoksamin er effektive enn pyridoksin.
- De er former for vitamin B6.
- Begge fremmer veksten av Streptococcus faecalis.
- De dannes naturlig.
- De er vannløselige
- Begge er interkonverterte.
- Begge kan konverteres til pyridoksalfosfat.
- Peridoksin kan omdannes til pyridoksal eller pyridoksamin.
- De er essensielle for aminosyresyntese og lipidmetabolisme.
- Begge er rikelig i hydrolysert dyrevev.
- Mangel på begge forbindelsene kan forårsake dermatitt, anemi, mental depresjon, forvirring osv.
Hva er forskjellen mellom Pyridoxal og Pyridoxamine?
Selv om både pyridoksal og pyridoksamin er former for vitamin B6, er pyridoksal et aldehyd mens pyridoksamin er et amin. Dessuten har pyridoksal en CHO-gruppe mens pyridoksamin har en CH2NH2-gruppe.
Sammendrag – Pyridoxal vs Pyridoxamine
Pyridoksal og pyridoksamin er to former for vitamin B6De er rikelig i hydrolysert dyrevev. De er essensielle for aminosyresyntese og lipidmetabolisme. Deres mangel fører til sykdommer som anemi, dermatitt, etc. Pyridoxal er et aldehyd. Pyridoksamin er et amin. Den viktigste forskjellen mellom Pyridoxal og Pyridoxamine er i deres kjemiske struktur; pyridoksal har en CHO-gruppe mens pyridoksamin har en CH2NH2 gruppe.