Nøkkelforskjellen mellom KJ og KCal er at KJ er enheten for å måle energiinnholdet til et stoff eller en kjemisk reaksjon ved bruk av joule, mens KCal er enheten som måler energiinnholdet i et stoff med hensyn til kalorier.
Både KJ og KCal er enheter som er nyttige for å uttrykke energiinnholdet i et stoff eller en kjemisk reaksjon. Prefikset "K" i begge disse begrepene refererer til "kilo" som betyr at disse begrepene gir energiinnholdet i 103 porsjoner.
Hva er KJ?
Begrepet KJ refererer til «kilo joule». En kilo joule tilsvarer 1000 joule (103 joule). Når det gjelder helse, representerer KJ vårt energiinntak via mat og drikke. Når det gjelder kjemiske reaksjoner, er KJ/mol eller kilo joule per mol enheten som gir mengden energi som involverer i den kjemiske reaksjonen. Dessuten, i kjemiske termer, er en joule lik den kinetiske energien til en kilogram masse som beveger seg med en hastighet på en meter per sekund. Når man vurderer energiinnholdet i mat, er fett og alkohol høye i kilojoule, og kostfiber er lave i kilojoule energi mens proteiner og karbohydrater har moderat energiinnhold.
Hva er KCal?
Begrepet KCal refererer til "kilokalorier". En kilo kalori tilsvarer 1000 kalorier (103 kalorier).
Figur 01: Høy KCal-mat
Det er en enhet for å måle energiinnholdet i mat eller drikke. I kjemiske termer uttrykker definisjonen for kalori at det er energien vi trenger for å heve temperaturen på 1 kilo vann gjennom 1 °C.
Hva er forholdet mellom KJ og KCal?
Det er en direkte sammenheng mellom de to leddene: 1 KCal=4,2 KJ
Hva er forskjellen mellom KJ og KCal?
Både KJ og KCal er enheter for å måle energiinnholdet i stoffer. Begrepet KJ refererer til kilojoule mens KCal refererer til kilokalorier. Det er en direkte sammenheng mellom de to begrepene; det er 1 KCal er lik 4,18 KJ.
Sammendrag – KJ vs KCal
Både KJ og KCal er enheter for å måle energiinnholdet i mat og drikke. Forskjellen mellom KJ og KCal er at KJ er enheten for å måle energiinnholdet til et stoff eller en kjemisk reaksjon ved bruk av joule, mens KCal er enheten som måler energiinnholdet til et stoff angående kalorier.