Nøkkelforskjellen mellom kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat er at kalsiumlaktatet inneholder to laktationer for hvert kalsiumion, mens kalsiumkarbonatet inneholder ett karbonat-ion for hvert kalsiumion. Dessuten er de begge forskjellige i applikasjonen også.
Både kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat er uorganiske s alter. Begge disse forbindelsene er nyttige som kalsiumtilskudd for å behandle lave blodnivåer av kalsium for personer som ikke får nok kalsium fra kostholdet. La oss diskutere flere detaljer om disse forbindelsene og dermed skille forskjellen mellom kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat.
Hva er kalsiumlaktat?
Kalsiumlaktat er et uorganisk s alt med den kjemiske formelen C6H10CaO6 Den inneholder to laktationer per hver kalsiumkation. Den molare massen er 218,22 g/mol, og den fremstår som et hvitt eller off-white pulver. Smeltepunktet er 240 °C. Dessuten har laktatanion kiralitet; således har den D- og L-isomerer. Vanligvis syntetiserer og metaboliserer levende organismer L-isomeren. Imidlertid kan noen bakterier syntetisere D-isomeren også. Videre danner denne forbindelsen flere hydrater; det vanligste hydratet er pentahydratform.
Figur 01: Kjemisk struktur av kalsiumlaktat
Vi kan produsere kalsiumlaktat via reaksjonen av melkesyre med kalsiumkarbonat (eller kalsiumhydroksid). Ved produksjon i industriell skala er den vanlige produksjonsstrategien gjæring av karbohydrater i nærvær av kalsiumkarbonat eller hydroksid.
De viktigste bruksområdene for denne forbindelsen er i medisin; det brukes som et syrenøytraliserende middel. Dessuten er det nyttig å behandle hypokalsemi (den medisinske betegnelsen for kalsiummangel). Vi trenger ikke å ta denne forbindelsen med mat fordi kroppen vår kan absorbere denne forbindelsen ved forskjellige pH-verdier. I tillegg kan vi finne denne blandingen i forskjellige munnvann også.
Hva er kalsiumkarbonat?
Kalsiumkarbonat er et uorganisk s alt med den kjemiske formelen CaCO3 Derfor inneholder det ett karbonatanion per en kalsiumkation. Molar massen er 100 g/mol, og den fremstår som et fint hvitt pulver med en kalkaktig smak. Smeltepunktet er 1 339 °C, og det har ikke noe kokepunkt siden det gjennomgår dekomponering ved høye temperaturer.
Når man vurderer forekomsten av dette s altet, finnes det på jordskorpen som kalsiummineraler som kalsitt, aragonitt osv. Eggeskall, snegleskjell og havskjell er de biologiske kildene. Dessuten kan vi tilberede denne forbindelsen via gruvedrift eller steinbrudd av mineralet nevnt ovenfor. Alternativt kan vi produsere det ved å reagere kalsiumoksid med vann; dette gir kalsiumhydroksid. Etterpå må vi føre karbondioksid gjennom dette produktet for å få kalsiumkarbonat.
Figur 02: Kjemisk struktur av kalsiumkarbonat
De viktigste bruksområdene for denne forbindelsen er hovedsakelig i byggebransjen, hvor den er viktig som byggemateriale. Derfor er det en vanlig ingrediens i sement. Dessuten er det hovedkomponenten i tavlekritt. Det er helse- og kostholdsapplikasjoner også. Det er et billig kosttilskudd med kalsium. I tillegg til det kan vi bruke det som fosfatbindemiddel for å behandle hyperfosfatemi. Bortsett fra det er det nyttig som fyllstoff for tabletter i farmasøytisk industri.
Hva er forskjellen mellom kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat?
Kalsiumlaktat er et uorganisk s alt med den kjemiske formelen C6H10CaO6 Den inneholder to laktationer for hvert kalsiumion. Blant viktige kjemiske data er molmassen til denne forbindelsen 218,22 g/mol og smeltepunktet er 240 °C. Dessuten er kalsiumlaktat nyttig som et syrenøytraliserende middel, for å behandle hypokalsemi, som en ingrediens i munnvann og som et tilsetningsstoff også. Kalsiumkarbonat, på den annen side, er et uorganisk s alt med den kjemiske formelen CaCO3 Det inneholder ett karbonation per hvert kalsiumion. Den molare massen er 100 g/mol og smeltepunktet er 1 339 °C. I tillegg til det er det nyttig som byggemateriale, som tavlekritt, som et billig kosttilskudd for kalsium, etc. Infografikken nedenfor presenterer flere detaljer om forskjellen mellom kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat.
Sammendrag – kalsiumlaktat vs kalsiumkarbonat
Både kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat er uorganiske s alter av kalsium. Forskjellen mellom kalsiumlaktat og kalsiumkarbonat er at kalsiumlaktat inneholder to laktationer for hvert kalsiumion, mens kalsiumkarbonat inneholder ett karbonation for hvert kalsiumion.
