Forfalskning vs. kontaminering
Forfalskning og forurensning er begreper som ofte brukes med hensyn til forbruksvarer som mat, medisiner osv. Begge innebærer ulovlig praksis som er i strid med regler og forskrifter. Det er på grunn av disse likhetene at disse to begrepene har en tendens til å bli brukt alternativt i mange sammenhenger. Dette må imidlertid ikke gjøres slik, siden forfalskning og forurensning er to ord som er nyttige for å definere forskjellige kontekster under forskjellige forhold.
Hva er utroskap?
Forfalskning kan defineres som tilsetning av utroskapsstoffer i ellers trygge stoffer som mat, drikke, drivstoff osv. Det som vanligvis er kjent som utroskapsstoffer er et stoff som finnes i et annet stoff som ikke er lovlig eller på annen måte tillatt å eksistere i dem. Utrolige mennesker er imidlertid forskjellige fra tillatte mattilsetningsstoffer som ikke er ulovlig eller farlig å gjøre det. Noen eksempler på forfalskning kan være tilsetning av brente sikorirøtter til kaffe, vann i fortynnet alkohol eller melk, eplegelé i stedet for dyrere gelé, skjæremidler i ulovlige stoffer som skokrem i hasj, laktose i kokain osv.
Forfalsket mat anses å være usunn, usikker og uren, og forfalskning har blitt en juridisk betegnelse på matprodukter som ikke oppfyller statlige eller føderale standarder. Forfalskning praktiseres av kjøpmenn utelukkende for å oppnå fortjeneste, og som et resultat produseres det usunn mat som er skadelig for det menneskelige systemet.
Hva er forurensning?
Forurensning kan defineres som tilstedeværelsen av uønskede, men mindre forurensninger i et stoff. Dette kan være den fysiske kroppen, et materiale, miljø osv. Men i ulike sammenhenger defineres forurensning forskjellig. I mat- og medisinsk kjemi refererer kontaminering til tilstedeværelsen av skadelige inntrengninger som patogener eller giftstoffer. Dette innebar direkte forringelse av kvaliteten på maten på grunn av kjemiske, fysiske, biologiske eller miljømessige faktorer. Fysiske aspekter inkluderer rotter, insekter og andre dyr som kan forårsake hardt for matvarene, mens kjemiske faktorer inkluderer tilstedeværelsen av skadelige kjemikalier som bly eller kvikksølv. Det som faller inn under miljøfaktorer vil være varme, fuktighet og andre faktorer som direkte kan påvirke kvaliteten på mat, mens biologiske faktorer inkluderer vekst av mikroorganismer som bakterier, sopp osv.
I miljøkjemi anses forurensning å være synonymt med forurensning, mens begrepet radioaktiv forurensning kan referere til tilstedeværelsen av radioaktive stoffer der tilstedeværelsen ikke er ønsket eller ikke var tiltenkt. Men i rettsmedisinsk vitenskap refererer kontaminering til materiale som hår eller hud hentet fra kilder som ikke er knyttet til den pågående etterforskningen.
Hva er forskjellen mellom kontaminering og forfalskning?
Mens begge er uttrykk som refererer til ugunstige forhold med hensyn til stoffer som brukes i det daglige livet, deler forfalskning og forurensning visse forskjeller som skiller dem.
• Forfalskning står for tilsetning av visse ingredienser som ikke er lovlig tillatt i dem. Kontaminering står for forringelse av stoffets kvalitet.
• Forfalskning utføres som en praksis av visse kjøpmenn for å oppnå mer profitt. Kontaminering utføres ikke som en praksis.
• Forfalskning er for det meste menneskeskapt. Forurensning kan skje naturlig så vel som et resultat av miljøfaktorer som varme, fuktighet osv.
