Paprika vs Sweet Paprika
Paprika er et pulver laget av frukten av paprika, og det brukes som krydder for ikke bare å farge supper og gryteretter, men også for å tilføre aroma og smak. Det er mange forskjellige typer paprika produsert i forskjellige deler av verden, og folk forblir spesielt forvirret mellom paprika og søt paprika. Selv om de ser like ut, er det forskjeller mellom paprika og søt paprika som vil bli tatt hensyn til i denne artikkelen.
Hva er paprika?
Paprika er et veldig vanlig krydder i Amerika. Faktisk er det det fjerde mest spiste krydderet i hele verden. Selv om fargen på paprikapulver for det meste er rød, kan den være brun eller til og med gul, avhengig av variasjonen av pepper som brukes til å lage krydderet. Pulver som er merket som paprika er ikke varmt. Den er heller ikke søt og brukes hovedsakelig til pynt og også til å sette farge på matretter som avvillede egg. Paprika lages etter å ha tørket fruktene av paprika eller chilipepper og deretter jordet dem. Hovedprodusentene av paprika er Ungarn, Spania, Serbia og noen regioner i USA. Paprika brenner raskt i varm olje. Dette er grunnen til at den ikke bør få ligge i varm olje i mer enn noen få sekunder.
Hva er søt paprika?
Dette er et krydder som lages ved å male en rekke paprika som kalles Noble Sweet. Siden smaken av dette krydderet er veldig mild, brukes det hovedsakelig til å pynte og sette farge på matretter. Den brukes til krydder av ris og gryteretter og også som en av ingrediensene i pølser.
Hva er forskjellen mellom paprika og søt paprika?
• Søt paprika er en type paprikakrydder.
• Paprika er laget av tørkede paprikafrukter etter å ha m alt dem.
• Paprika er ganske kjedelig på smak, mens søt paprika er søt på smak.
• Søt paprika er produsert fra en sjanger med paprika k alt Noble Sweet.
Ytterligere lesing:
