Nøkkelforskjellen mellom glukosamin og glutamin er at glukosamin er et naturlig forekommende sukker som kan finnes rundt leddene og leddbåndene våre, mens glutamin er en betinget essensiell aminosyre som gir drivstoff til mage-tarmkanalen vår.
Glukosamin kan beskrives som et aminosukker og en fremtredende forløper for mange biokjemiske syntesereaksjoner som involverer proteiner og lipider. Glutamin er en av de viktigste aminosyrene som ikke er essensielle.
Hva er Glukosamin?
Glukosamin kan beskrives som et aminosukker og en fremtredende forløper for mange biokjemiske syntesereaksjoner som involverer proteiner og lipider. Dette stoffet kan nevnes som et av de mest utbredte monosakkaridene og er inkludert som deler av to polysakkarider: kitosan og kitin.
Figur 01: Glukosamins kjemiske struktur
Kommersielt kan glukosamin produseres ved hydrolyse av skalldyrs eksoskjeletter eller sjelden ved fermentering av et korn som mais eller hvete. Det er hovedsakelig nyttig som et vanlig kosttilskudd. Det er lite bevis på at det er effektivt for lindring av leddgikt og relatert smerte. Det er imidlertid ikke reseptbelagte legemidler.
Dette stoffet finnes naturlig i skjell av skalldyr, dyrebein, benmarg og sopp. D-isomeren av denne aminosyren dannes naturlig i form av glukosamin-6-fosfat, som er en biokjemisk forløper for de fleste nitrogenholdige sukkerarter.
Hva er glutamin?
Glutamin er en av de viktigste aminosyrene som ikke er essensielle. Vi kan forkorte det som Gln. Dens R-gruppe har en ytterligere amingruppe. Det er relatert til strukturen til glutaminsyre; imidlertid har glutamin en amidsidekjede i stedet for hydroksylgruppen til glutaminsyre. Glutamin har følgende struktur:
Figur 02: Den kjemiske strukturen til L-glutamat
I tillegg er glutamin den rikeligste frie aminosyren i menneskeblod. Konsentrasjonen i blodet er omtrent 500-900 µmol/L. Glutamin dannes via CAA- og CAG-kodonene. Dessuten syntetiseres det fra glutamat og ammoniakk i nærvær av glutamatsyntetaseenzymet. Det produseres hovedsakelig i muskler, og små mengder frigjøres fra lunge og hjerne.
Glutamin har ulike funksjoner i de biologiske systemene. Den deltar i dannelsen av proteiner som alle andre aminosyrer. Videre er glutamin ansvarlig for å regulere syre-basebalansen i nyrene. Den fungerer som en nitrogen- og karbonkilde samt en energikilde etter glukose. Ammoniakken produsert fra metabolske aktiviteter er giftig for celler når den er fri. Glutamin er imidlertid en ikke-giftig måte å transportere ammoniakk i blodet på.
Hva er forskjellen mellom glukosamin og glutamin?
Selv om navnene glukosamin og glutamin høres like ut, er de forskjellige forbindelser. Hovedforskjellen mellom glukosamin og glutamin er at glukosamin er et naturlig forekommende sukker som kan finnes rundt leddene og leddbåndene våre, mens glutamin er en betinget essensiell aminosyre som gir drivstoff til mage-tarmkanalen vår.
Infografikken nedenfor presenterer forskjellene mellom glukosamin og glutamin i tabellform for sammenligning side ved side.
Sammendrag – Glukosamin vs Glutamin
Glukosamin kan beskrives som et aminosukker og en fremtredende forløper for mange biokjemiske syntesereaksjoner som involverer proteiner og lipider. Glutamin er en av de viktigste aminosyrene som ikke er essensielle. Hovedforskjellen mellom glukosamin og glutamin er at glukosamin er et naturlig forekommende sukker som kan finnes rundt leddene og leddbåndene våre, mens glutamin er en betinget essensiell aminosyre som gir drivstoff til mage-tarmkanalen vår.
