Blackberry vs Blueberry
Blackberry and Blueberry antas og har vist seg å ha enorme mengder antioksidanter som kan utrydde frie radikaler. Disse frie radikalene er oksygenmolekyler som er svært ustabile og forårsaker sykdommer i kroppen vår. Det er også hovedårsaken til aldring.
Blackberry
Blackberry (Rubus fruticosus) er en av de kjente bærene (dråbær og bringebær er de andre) under slekten Rubus som har over tusen underarter. De er en utmerket kilde til fiber og vitamin C som hjelper til med å redusere kreftceller. Dette er også en utmerket frukt som kan spises av personer med diabetes siden den har svært lave kalorier og ikke fett i det hele tatt.
Blåbær
Blåbær (Vaccinium Cyanococcus) er under slekten Vaccinium som inkluderer populære bær som blåbær og tyttebær. Blåbær har to typer: lavbuskebær og høybuskebær. Som andre bær er den også høy i antioksidanter for å få folk til å se unge ut. Maine, USA er den største lavbushbærprodusenten i verden, mens det er Michigan når det kommer til høybuskbær.
Forskjellen mellom Blackberry og Blueberry
Siste forskning viser at pterostilbene, som finnes på blåbær, kan bidra til å redusere kolesterolet i kroppen og dermed redusere risikoen for å få hjertesykdom. Bjørnebær, derimot, inneholder ikke fett og svært mindre kalorier som er perfekt for diabetikere. Når det gjelder farger, er bjørnebær, som navnet antyder, vanligvis svarte, men noen ganger kan de også være mørk lilla; blåbær, det er i navnet igjen, er mørkeblå i fargen når de er modne. Plantene av blåbær står mens bjørnebær er som vinplanter som kryper og henger etter.
Uansett hva slags bær du velger, blåbær eller bjørnebær, vil du fortsatt få mer eller mindre de samme vitaminene og næringsstoffene som hver av disse bærene tilbyr. Å spise disse to bærene vil bidra til å redusere kolesterolet, forhindrer risikoen for hjertesykdom, og det kan utrydde kreftceller.
Kort sagt:
• Blåbær inneholder pterostilbene-forbindelse som bidrar til å redusere kolesterol og risikoen for hjertesykdom, mens bjørnebær har lite kalorier og har null fett, som er utmerket for diabetes.
• Blåbær er under slekten Vaccinium som inkluderer populære bær som tranebær og blåbær, bjørnebær er under slekten Rubus som inkluderer populære bær som drewbær og bringebær.
• Blåbær når modne er fargen mørkeblå, mens når bjørnebær er modne er de enten i mørk farge eller mørk lilla.
