Ku vs menneskelig fordøyelsessystem
Ulike livsformer skaper ulike matvaner hos forskjellige dyr. Fordøyelsessystemer er designet i henhold til den mest tenkelige fôring som kan opprettholdes fra de tilgjengelige matressursene i miljøet som dyrearter lever. Avhengig av evnene har ku og menneske utviklet to forskjellige typer fôringsvaner; dermed har de forskjellige fordøyelsessystemer. Typer tenner, munner, mager, tarmer og enzymene som skilles ut er hovedforskjellene mellom kua og menneskers fordøyelsessystem.
Cow Fordøyelsessystem
Fordøyelsessystemet til kyr er utviklet som et primært planteetende system som spesialiserer seg med tilstedeværelse av vom. Vom er en kompleks mage som har fire forskjellige regioner (rom k alt Rumen, Reticulum, Omasum og Abomasum) modifisert for å utføre fire forskjellige funksjoner. Det største rommet i magen er vomma, og som inneholder mange mikroorganismer for å utføre fermenteringsprosesser. Først føres maten gjennom munnen som har 32 tenner (seks fortenner, to butte hjørnetenner på underkjeven, 12 jeksler og 12 premolarer). Gapet mellom fortenner og molarer bør legges merke til i overkjeven k alt Diastema. Munnhulen produserer ca. 20 – 35 liter spytt i løpet av en dag. Den delvis m alte maten går inn i vommen i magesekken og fermenteres en stund (ca. fire timer), skyves opp i munnen for å males fint, og føres igjen inn i magen. Retikulum, omasum og abomasum utfører forskjellige typer enzymatiske fordøyelser og sender maten inn i tarmen for å absorbere næringsstoffene i kua. Tynntarmen ligner mye på menneskets tarm, men den er lite liten. Resten av maten føres ut av kroppen gjennom endetarmen og anus som fekal bolus. Kumøkka er vanligvis grønn i fargen og inneholder mye vann.
Menneskelig fordøyelsessystem
Mennesker er altetende og har en generalisert matvane, noe som betyr at det ikke er noen spesiell mattype som er spesielt viktig for å opprettholde livet til en mann. Derfor er fordøyelsessystemet ikke i hovedsak spesialisert, men det er en enkel kanal med nødvendige hjelpekjertler. Det starter med den enkle munnhulen som inneholder spyttkjertler, tunge og tenner for å smake og starte fordøyelsen av mat. Deretter er spiserøret, magesekken, tynntarmen med tre deler, tykktarmen og anus de viktigste delene av fordøyelsessystemet som utfører viktige funksjoner i matfordøyelsen, absorpsjonen og elimineringen. Imidlertid spiller tilbehørskjertlene en uvurderlig rolle i matfordøyelsen ettersom mennesker spiser en rekke matvarer som inneholder ulike næringsstoffer. Når mennesker er altetende, er det mye proteiner og fett som blir inntatt og må fordøyes riktig. Tilstedeværelsen av galleblæren sørger for fordøyelsen av animalsk fett fra maten, siden mennesker er altetende i matvaner. I tillegg foretrekker ikke mennesker å spise mange frø, med mindre det er velsmakende eller tilberedt ved å myke opp de harde cellulosedelene fordi det ikke er noen tilpasning i menneskets fordøyelseskanal til å bryte ned cellulose.
Hva er forskjellen mellom ku og menneskelig fordøyelsessystem?
• Mennesker har et lengre fordøyelsessystem enn kyrne.
• Menneskets system har enzymer for å fordøye proteiner, men ikke systemet til kua.
• Menneskets munnhule har sterke og skarpe hjørnetenner, men de er butte i kyrne.
• Det er fire hjørnetenner hos mennesker, mens kyr bare har to hjørnetenner.
• Magen til kua er en kompleks vom, men menneskets mage er et enkelt organ.
• Kyr utfører oppstøt under fordøyelsen, men ikke mennesker.
• Kyr produserer mer spytt enn mennesker gjør.
• Menneskegjødsel er gulaktig i fargen, men den er grønnsvart hos kyr.
