Nøkkelforskjellen mellom Coliforms og Enterobacteriaceae er at Coliforms er en gruppe gramnegative, stavformede og laktosefermenterende bakterier mens Enterobacteriaceae er en stor familie av gramnegative bakterier.
Indikatororganismer er organismer som har bruken som tegn for å indikere en bestemt situasjon. De indikerer tilstedeværelsen av noe som ikke er norm alt. Koliformer og Enterobacteriaceae er indikatorbakterier som indikerer tegn på den sanitære kvaliteten på mat og vann og også indikerer miljøforholdene. Dessuten tilhører alle Coliforms Enterobacteriaceae, men alle Enterobacteriaceae-medlemmer er ikke Coliforms.
Hva er koliforme bakterier?
Koliforme er et generelt begrep som refererer til en gruppe gramnegative, stavformede, ikke-sporedannende, bevegelige eller ikke-bevegelige og laktosefermenterende bakterier. Den består av mange bakterieslekter, inkludert Citrobacter, Enterobacter, Escherichia og Klebsiella, etc. Når koliforme bakterier fermenterer laktose ved 37 0C, produserer de gass og syrer. Derfor er produksjonen av gass og syrer resultatene som brukes til å evaluere deres tilstedeværelse i laboratorietesting. Dessuten lever koliformer naturlig i jord, vann og også i tarmene til mennesker og andre dyr. Derfor er kolibakterier to hovedgrupper; fekale koliformer og ikke fekale koliformer.
Figur 01: Koliformer
Denne gruppen er veldig viktig for å vurdere den sanitære kvaliteten på vann og mat. Dette er fordi de er indikatororganismene som mest brukes i sanitære målinger. Blant kolibakterier er fekale kolibakterier og E. coli de mest spesifikke indikatororganismene som er testet for å sikre mat- og vannkvalitet. Deres tilstedeværelse indikerer potensiell tilstedeværelse av patogener i mat og vann.
Hva er Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae er en stor familie av gramnegative bakterier. Det er mange bakterieslekter (ca. 20 slekter) som tilhører familien Enterobacteriaceae som Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter og Shigella osv. Noen er sykdomsfremkallende mens noen ikke er det.
Figur 02: Enterobacteriaceae
Dessuten er alle medlemmene av Enterobacteriaceae fakultative anaerobe. De er stavformede og lever i jord og vann. Dessuten lever de naturlig i menneskets og dyrs tarm. Disse bakteriene kan fermentere glukose.
Hva er likhetene mellom coliforms og Enterobacteriaceae?
- Coliforme og Enterobacteriaceae er gode indikatorer på vannforurensning.
- Begge inkluderer gramnegative bakterier.
- Koliformer og noen Enterobacteriaceae kan fermentere sukker.
- De bor i samme miljø.
- De forårsaker mat- og vannbårne sykdommer.
- Både koliforme bakterier og Enterobacteriaceae vokser under lignende forhold.
- Begge typene er gramnegative og stavformede.
- Koliformer og Enterobacteriaceae er for det meste fakultative anaerober.
- De finnes i jord, vann og tarmene til mennesker og andre dyr.
Hva er forskjellen mellom koliforme og Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae er en stor familie av gramnegative bakterier. Koliforme bakterier er en gruppe gramnegative bakterier som er laktosegjærende. Koliformer tilhører Enterobacteriaceae. Derfor er alle koliformer medlemmer av Enterobacteriaceae. Men ikke alle Enterobacteriaceae er koliformer. Koliformer fermenterer laktose og produserer syrer og gass. Enterobacteriaceae fermenterer glukose og noe fermenterer laktose.
Sammendrag – Koliforme vs Enterobacteriaceae
Koliformer og Enterobacteriaceae er spesifikke indikatororganismer som brukes i mikrobiologi. De signaliserer tilstedeværelsen av patogener i mat og vann. Derfor brukes de til å vurdere kvaliteten på mat, vann og miljø. Koliformer er laktosefermenterende mens Enterobacteriaceae hovedsakelig er glukosegjærende. Begge er gramnegative bakterier. Dette er forskjellen mellom Coliforms og Enterobacteriaceae.
