Nøkkelforskjellen mellom flyktige og ikke-flyktige er at de flyktige stoffene har en tendens til å fordampe, mens de ikke-flyktige stoffene ikke har en tendens til å fordampe.
Omdanning fra flytende fase til gassfase kan skje i forskjellige baner som fordampning eller fordamping ved kokepunktet. Fordampning er prosessen med å endre en væske til dampstadiet. Stoffene som lett kan gjennomgå denne fordampningen er "flyktige stoffer". Derfor refererer begrepet flyktig til evnen til å konvertere til dampfasen. I kontrast er ikke-flyktige stoffer det motsatte av de flyktige stoffene.
Hva er flyktig?
Volatilitet er et stoffs tendens til å fordampe. Flyktige stoffer har evnen til å gå inn i dampfasen. Dette kan skje under oppvarming eller uten oppvarming. Flyktighet og damptrykket til et stoff relatert til hverandre. Hvis flyktigheten er høy, er også damptrykket høyt. På den annen side, hvis flyktigheten er lav, er damptrykket lavt.
Figur 01: Damptrykk for forskjellige forbindelser ved forskjellige temperaturer, som bestemmer flyktigheten til disse stoffene.
Væsker er vanligvis flyktige. De har en tendens til å gå raskt inn i dampfasen. For eksempel er aceton, heksan, kloroform flyktige væsker, som fordamper raskt. Dessuten er det noen faste stoffer som kan gå direkte inn i dampfasen uten å gå gjennom væskefasen. Vi kaller dette sublimering.
Hva er ikke-flyktig?
Ikke-flyktige stoffer er stoffer som ikke fordamper raskt. De har ikke et høyere damptrykk ved normal romtemperatur og -trykk. Ikke-flyktige stoffer vil også for det meste eksistere som faste stoffer i romtemperatur. For eksempel er natriumklorid, sølvnitrat ikke-flyktige forbindelser.
Figur 02: Kvikksølv er en ikke-flyktig væske
Dessuten, når ikke-flyktige forbindelser blandes med flyktige væsker som vann, er det lett å separere dem ved fordampning. Da vil den flyktige væsken fordampe og etterlate det ikke-flyktige faste stoffet i bunnen av beholderen.
Hva er forskjellen mellom flyktig og ikke-flyktig?
De to begrepene flyktig og ikke-flyktig har motsatt betydning. Derfor er nøkkelforskjellen mellom flyktige og ikke-flyktige at de flyktige stoffene har en tendens til å fordampe, mens de ikke-flyktige stoffene ikke har en tendens til å fordampe. Videre har flyktige stoffer et høyt damptrykk ved romtemperatur og trykk, mens ikke-flyktige stoffer har et relativt lavt damptrykk. En annen forskjell mellom flyktige og ikke-flyktige er at når vi varmer eller lagrer flyktige væsker i en åpen beholder, reduseres volumet av det, mens dette ikke skjer med ikke-flyktige væsker.
Infografikken nedenfor gir en mer detaljert oversikt over forskjellen mellom flyktige og ikke-flyktige stoffer.
Sammendrag – Volatile vs Nonvolatile
Opsummert er flyktig og ikke-flyktig to begreper som forklarer et stoffs evne til å gjennomgå fordamping lett ved normale temperatur- og trykkforhold. Derfor er den viktigste forskjellen mellom flyktige og ikke-flyktige at de flyktige stoffene har en tendens til å fordampe, mens de ikke-flyktige stoffene ikke har en tendens til å fordampe.
