Nøkkelforskjellen mellom laktid og lakton er at laktid er en hvilken som helst heterosyklisk forbindelse dannet ved oppvarming av alfa-laktose, mens lakton er en syklisk ester som er avledet fra en hydroksysyre.
Laktide og lakton er to kjemiske termer som høres like ut, men som har forskjeller mellom dem. Begge disse begrepene definerer underklasser av forskjellige kjemiske forbindelser som er sykliske og inneholder estergrupper som deres funksjonelle gruppe.
Hva er Lactide?
Lactide er en form for lakton som er avledet fra melkesyre ved oppvarming. Det er en syklisk diesterforbindelse. Den kjemiske formelen til laktid er C6H8O4 mens molarmassen til denne forbindelsen er 144 g/mol. Når det er oppløst i vann, omdannes laktid til melkesyre via hydrolysereaksjon. Dessuten er laktid også løselig i kloroform, metanol, benzen osv.
I tillegg viser laktid stereoisomerisme. Det er tre forskjellige stereoisomerer av laktid. De heter R, R-laktid, S, S-laktid og meso-laktid isomer. Blant dem er R, R-isomer og S, S-isomer enantiomerer av hverandre, og de racemiserer ikke lett. Det er grunnen til at laktid har tre isomerer, ikke to. Dessuten gjennomgår alle tre isomerer av laktid epimerisering. Denne epimeriseringen skjer i nærvær av organiske eller uorganiske baser. Alle de tre isomere formene av laktid eksisterer som hvite faste stoffer.
Figur 01: Kjemiske strukturer av tre isomerer av laktid
Laktide er nyttig som en forløper for enkelte polymermaterialer som polystyren. Imidlertid gjør det polymermaterialet biologisk nedbrytbart. I tillegg kan laktid fås fra rikelig med fornybare kilder, noe som gjør det til en interesse for forskningsstudier. Ved polymerisering blir laktid til polymelkesyre. Dette produktet heter også polylaktid. Denne polymerisasjonsreaksjonen krever en katalysator, og avhengig av type katalysator vil reaksjonen gi enten syndiotaktiske eller heterotaktiske polymerer.
Hva er lakton?
Laktoner er en gruppe karboksylsyreestere som er sykliske og ketoner. Disse forbindelsene dannes ved forestring av hydroksykarboksylsyrer (intermolekylær forestring). Denne reaksjonen er spontan når en fem- eller seks-leddet ring dannes. Imidlertid er det tre- og fireleddede ringer i laktoner også. Men de er veldig lite reaktive. Dette gjør isoleringen av disse forbindelsene svært vanskelig. Derfor trenger disse ringstrukturene med et lavt antall karbonatomer i ringen mer kompliserte laboratoriemetoder for deres separasjon.
Dessuten har laktoner naturlige kilder. For eksempel kan laktoner finnes som byggesteiner av askorbinsyre, kavain, glukonolakton, noen hormoner osv. Også laktoner kan syntetiseres i estersyntesereaksjoner.
Figur 02: Ulike strukturer for laktonringer
Laktoner er nyttige som smaksstoffer og for duft. De brukes som mattilsetningsstoffer for å få smaken av frukt og fermenterte meieriprodukter. I tillegg fører polymerisering av laktoner til dannelsen av plasten "polykaprolakton".
Hva er forskjellen mellom laktid og lakton?
Nøkkelforskjellen mellom laktid og lakton er at et laktid er en hvilken som helst av klassen heterosykliske forbindelser dannet ved oppvarming av alfa-laktose, mens lakton er en syklisk ester som er avledet fra en hydroksysyre.
Følgende infografikk oppsummerer forskjellen mellom laktid og lakton.
Sammendrag – Lactide vs Lactone
Selv om begrepene laktid og lakton høres like ut, er de to forskjellige substantiv. Hovedforskjellen mellom laktid og lakton er at et laktid er en hvilken som helst av klassen heterosykliske forbindelser dannet ved oppvarming av alfa-laktose, mens lakton er en syklisk ester som er avledet fra en hydroksysyre.
