Nøkkelforskjellen mellom kojinsyre og hydrokinon er at kojinsyre har en relativt langsommere virkning og lavere effektivitet enn hydrokinon.
Kojinsyre er kjemisk lik hydrokinon, men de er to forskjellige kjemiske stoffer. Derfor har de forskjellige egenskaper også. Når de brukes i hudpleieprodukter som ingredienser, kan begge disse stoffene være effektive for hyperpigmentering med forskjellig effektivitet.
Hva er Kojic Acid?
Kojic acid er et chelateringsmiddel som dannes som et biprodukt av gjæringen av m alteris brukt i japansk risvin. Dette er en sur forbindelse produsert av en sopp som heter Aspergillus oryzae. Denne soppen har det japanske vanlige navnet "koji." Kojic syre kan fungere som en mild hemmer for dannelsen av pigmenter i planter og dyrevev. Det er også nyttig for å produsere mat og kosmetikk som et middel for å forhindre fargeendringer på produktet.
Figur 01: Kojic Acid
Den kjemiske formelen til kojic acid er C6H6O4 Dens molare masse er 142 g/mol. Det fremstår som en hvit fast forbindelse som er litt vannløselig. Kojinsyre dannes fra dehydratase-enzymets virkning på glukose. Men pentoser kan også fungere som forløpere for denne forbindelsen.
Anvendelsene av kojicsyre inkluderer forebygging av oksidativ bruning når du skjærer frukt, bevaring av den rosa og røde fargen i sjømat, lysere huden når den brukes i kosmetikk, og behandling av hudsykdommer som melasma. Den har også blitt brukt til forskningsformål for å beskytte eggstokkceller fra kinesisk hamster mot ioniserende stråling.
Hva er hydrokinon?
Hydrokinon er en aromatisk forbindelse med den kjemiske formelen C6H4(OH)2Det er kjent som benzen-1, 4-diol eller kinol. Denne forbindelsen er en benzendiol sammensatt av benzenkjerne som bærer to hydroksysubstituenter i paraposisjon til hverandre. Det er en aromatisk forbindelse og en type fenol. Det er også et derivat av benzen. Gjennomsnittlig masse av denne forbindelsen er 110,11 g/mol. Den er luktfri, men smaker litt bitter i vandige løsninger. Kokepunktet for hydrokinon er i området 285-287 grader Celsius. Smeltepunktet til denne forbindelsen er i området 170-171 grader Celsius.
Figur 02: Dehydrogenering av hydrokinon
Hydrokinon forekommer som et hvitt granulært fast stoff. Det er noen substituerte derivater av denne forbindelsen som også blir referert til som hydrokinoner. Vi kan produsere hydrokinon gjennom to hovedruter.
Den første ruten ligner på kumenprosessen som involverer dialkylering av benzen med propen for å gi 1,4-diisopropylbenzen. Denne forbindelsen reagerer deretter med luft, noe som resulterer i bis(hydroperoksid). Denne resulterende forbindelsen er strukturelt lik kumenhydroperoksid. Det gjennomgår omorganisering i syre for å danne aceton og hydrokinon. Den andre produksjonsmetoden er hydroksylering av fenol over en katalysator.
Det er også noen naturlige kilder til hydrokinon. Det er en av to primære reagenser i defensive kjertler hos bombardierbiller, sammen med hydrogenperoksid.
Det er mange viktige bruksområder for hydrokinon: som en antioksidant, et kreftfremkallende middel, som en Escherichia-spiralmetabolitt, human fremmedfiendtlig metabolitt, musemetabolitt, en kofaktor som kreves for enzymaktivitet, som et hudlysende middel i hudpleieprodukter, osv.
Hva er forskjellen mellom Kojic Acid og Hydroquinone?
Kojinsyre og hydrokinon er viktige organiske forbindelser som brukes som ingredienser i hudpleieprodukter. Hovedforskjellen mellom kojinsyre og hydrokinon er at kojinsyre har en relativt langsommere virkning og lavere effektivitet enn hydrokinon.
Infografien nedenfor presenterer forskjellene mellom Kojic-syre og hydrokinon i tabellform for side-ved-side-sammenligning.
Sammendrag – Kojic Acid vs Hydroquinone
Kojic acid er et chelateringsmiddel som dannes som biprodukt av gjæring av m altris brukt til japansk risvin, mens hydrokinon er en aromatisk forbindelse med den kjemiske formelen C6H 4(OH)2 Hovedforskjellen mellom kojinsyre og hydrokinon er at kojinsyre har en relativt langsommere virkning og lavere effektivitet enn hydrokinon.
