Nøkkelforskjellen mellom klorofyll og karotenoider er at klorofyll er en familie av grønne fargepigmenter som primært brukes til fotosyntese i fotosyntetiske organismer, mens karotenoidene er en gruppe gule til røde fargepigmenter inkludert karotener og xantofyller som er tilbehørspigmenter.
Pigmentet er en fargerik kjemisk forbindelse som reflekterer en viss bølgelengde av synlig lys. Det er ansvarlig for å gi de karakteristiske fargene til mange gjenstander, inkludert blomster, maling, frukt, blader, koraller osv. Et spesifikt pigment absorberer en bestemt bølgelengde av synlig lys og reflekterer en annen bølgelengde som er synlig for vårt blotte øye. I fotosyntetiske organismer spiller grønne fargepigmenter k alt klorofyll en viktig rolle i prosessen med fotosyntese. En annen pigmentgruppe k alt karotenoider er også i stand til å absorbere lys, men de kan ikke involvere direkte med fotosyntesebanen. De er gule, oransje og røde fargepigmenter.
Hva er klorofyll?
Klorofyll er en gruppe grønne fargepigmenter som finnes i planter og andre fotosyntetiske organismer. Faktisk er klorofyll de primære pigmentene til fotosyntetiske organismer, inkludert planter og alger. Disse pigmentene er i stand til å fange lysenergi fra sollys og produsere karbohydrater. Generelt har denne familien flere typer klorofyllpigmenter som klorofyll a, b, c og d.
Blant de flere typene klorofyllpigmenter er klorofyll a og b de vanligste pigmentene som hovedsakelig involverer i fotosyntesen. Klorofyll absorberer gule og blå fargebølgelengder fra den elektromagnetiske strålingen og reflekterer grønt. Derfor er de synlige for oss i en reflekterende farge som er grønn.
Figur 01: Klorofyll
Strukturelt sett inneholder klorofyllmolekylet en porfyrinring sammensatt av karbon-, hydrogen-, nitrogen- og oksygenmolekyler som omgir et sentr alt metallion; magnesiumet.
Hva er karotenoider?
Gule, oransje og røde farger som vi ser over alt, skyldes pigmentene som kalles karotenoider. De er de kjemiske forbindelsene som reflekterer disse fargene. Dessuten er det to hovedtyper av karotenoider; de er nemlig karotenene og xantofyllene. Karotener er de oransje til gule fargepigmentene mens xantofyller er de gule fargepigmentene. Den typiske fargen på gulrøtter skyldes betakarotenene den inneholder. På den annen side er den typiske fargen på tomat på grunn av lykopen som er et annet karotenoidpigment.
Strukturelt inneholder karotenoider to små seks karbonringer og en lang karbonkjede. Derfor er de ikke løselige i vann. I stedet er de løselige i fett. Også i fotosyntetiske organismer spiller karotenoider en rolle som tilbehørspigmenter. Selv om karotenoider ikke er i stand til å overføre absorbert lys direkte til den fotosynteseveien, kan de overføre lyset til klorofyllene og hjelpe fotosyntesen. Derfor er de tilstede i kloroplastene og til og med i cyanobakterier også.
Figur 02: Karotenoider
Dessuten er karotenoider populære som viktige antioksidanter også. De er i stand til å deaktivere frie radikaler; gir derfor helsemessige fordeler. Videre har de en antikreft egenskap. Noen karotenoider kan også omdannes til vitamin A, som er avgjørende for godt syn og vekst og utvikling. Ikke bare det, karotenoider er populære som anti-inflammatoriske forbindelser som forhindrer inflammatoriske tilstander. Dessuten gir karotenoider immunfordeler også.
Hva er likhetene mellom klorofyll og karotenoider?
- Klorofyller og karotenoider er pigmenter.
- De er plantepigmenter.
- De finnes også i kloroplaster.
- Dessuten er de også til stede i cyanobakterier.
- I tillegg kan begge typer pigmenter absorbere lys.
- Dessuten kan begge absorbere visse bølgelengder av lyset og reflektere visse andre bølgelengder som er synlige for oss.
Hva er forskjellen mellom klorofyll og karotenoider?
Klorofyller er grønne plantepigmenter mens karotenoidene er gule til røde plantepigmenter. Derfor er dette nøkkelforskjellen mellom klorofyll og karotenoider. Videre finnes det flere typer klorofyll; klorofyll a, b, c og d mens det bare finnes to typer karotenoider. De er karotener og xantofyller. Derfor er det en annen forskjell mellom klorofyll og karotenoider.
Dessuten kan begge typer pigmenter absorbere lys. Men, i motsetning til karotenoider, er det bare klorofyll som kan overføre lys direkte til den fotosyntetiske banen. Videre er det også en strukturell forskjell mellom klorofyll og karotenoider. Klorofyll inneholder porfyrinringer i strukturen, mens karotenoider inneholder to små seks karbonringer og en lang karbonkjede.
Sammendrag – Klorofyll vs Karotenoider
Klorofyller og karotenoider er to typer plantepigmenter. Hovedforskjellen mellom klorofyll og karotenoider er de reflekterende fargene. Klorofyll reflekterer grønn fargebølgelengde; derfor synlig i grønn farge mens karotenoidene reflekterer gule til røde fargebølgelengder; derfor synlig i gul, oransje og rød i farger. Videre er klorofyll de primære fotosyntetiske pigmentene som involverer direkte med fotosyntesen, mens karotenoidene er tilbehørspigmenter som overfører absorbert lys til klorofyller på grunn av manglende evne til å overføre direkte til fotosynteseveien. Det er flere typer klorofyll, nemlig klorofyll a, b, c og d, mens det er to hovedtyper av karotenoider, nemlig karotener og xantofyller. Dermed oppsummerer dette forskjellen mellom klorofyll og karotenoider.
