Nøkkelforskjellen mellom organisk og uorganisk fosfat er at de organiske fosfatene er fosfater av estere, mens de uorganiske fosfatene er s alter av fosforsyre.
Fosfater er kjemiske forbindelser som består av fosfatanioner (PO4– anion). De to hovedtypene av disse forbindelsene er organiske fosfater og uorganiske fosfater. Disse forbindelsene har forskjellige kjemiske og fysiske egenskaper; dermed ulike bruksområder i bransjen. La oss gå inn på flere detaljer om dem.
Hva er organisk fosfat?
Organiske fosfater er fosfater av estere. Vi kaller dem "organofosfater". Dette er estere av fosforsyre. Siden den kjemiske formelen til fosforsyre er H3PO4, dannes det en ester når denne syren erstatter et hydrogenatom i et hydrokarbon. Som et resultat blir den uorganiske syren organisk. Disse organiske fosfatene er svært nyttige for landbruksformål. For eksempel bruker vi organofosfat-sprøytemidler som parathion, malathion, dichlorvos, etc. for å kontrollere skadedyr.
Figur 01: Generell struktur for organofosfater
De organiske gruppene til disse forbindelsene kan knyttes til hverandre for å danne nye fosfatforbindelser. Hvis disse forbindelsene inneholder hydroksylgrupper, har de en sur natur. Dette er fordi, i en vandig løsning, kan disse forbindelsene frigjøre protonet i hydroksylgruppen og gjøre løsningen sur. Da vil denne ioniserte fosfatforbindelsen feste seg med andre organiske grupper og danne nye forbindelser. I tillegg til bruken som gjødsel, er disse forbindelsene nyttige som tilsetningsstoffer, løsemidler, myknere osv.
Hva er uorganisk fosfat?
Uorganiske fosfater er s alter av fosforsyre. I disse forbindelsene kan vi se en fosfatgruppe festet til et metallkation. Derfor fungerer fosfatgruppen som et anion. Den totale ladningen til dette anionet er -3. Dette indikerer at dette anion kan delta i dannelsen av monobasiske, dibasiske og tribasiske s alter. Fosfatgruppen har et tetraedrisk arrangement. Uorganiske fosfater forekommer naturlig som s alter av gruppe 1-elementer. eks: natrium (Na), kalium (K), kalsium (Ca), osv.
Figur 02: Fosfatanion
De to viktigste uorganiske fosfatforbindelsene er ortofosfater og kondenserte fosfater. Blant dem er ortofosfater veldig reaktive, og disse er de enkleste uorganiske fosfatene. De inneholder bare én fosfatenhet per molekyl. Kondenserte fosfater inneholder mer enn én fosfatenhet. Disse forbindelsene er også nyttige som gjødsel, f.eks: superfosfat og trippel superfosfat.
Hva er forskjellen mellom organisk og uorganisk fosfat?
Organiske fosfater er fosfater av estere. I organiske fosfater forbinder fosfatgruppene og de organiske gruppene seg med hverandre via kovalente bindinger. Dessuten har de bare organiske grupper knyttet til fosfatgruppen. Uorganiske fosfater er s alter av fosforsyre. I uorganiske fosfater har fosfatanionene og metallkationene en elektrostatisk tiltrekningskraft mellom seg. I tillegg har de uorganiske grupper knyttet til fosfatgruppen andre enn metallkationet. Dette er hovedforskjellen mellom organisk og uorganisk fosfat.
Sammendrag – Organisk vs uorganisk fosfat
Fosfatforbindelser finnes i to typer som organiske fosfater og uorganiske fosfater i henhold til den kjemiske strukturen. Forskjellen mellom organisk og uorganisk fosfat er at de organiske fosfatene er fosfater av estere, mens de uorganiske fosfatene er s alter av fosforsyre.
