Forskjellen mellom Vegemite og Marmite

2024 Forfatter: Alex Aldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:46

Vegemite vs Marmite

Vegemite og Marmite er to typer gjærekstrakter som viser noen forskjeller mellom dem. En av hovedforskjellene mellom vegemite og marmite er at vegemite er mer s alt på smak, mens marmite ikke er så mye s alt på smak. Det er interessant å merke seg at begge bruker karamell for mørk farging. De er begge veldig populære i hver del av verden der de brukes. Man kan bruke vegemite eller marmite for å tilberede deilig toast som ikke bare er velsmakende, men også sunt. De har også mye næring å tilby. La oss se mer informasjon om hvert matprodukt.

Hva er Marmite?

Marmite er et pålegg av gjærekstrakt som ble introdusert i 1902 for verden av Justus von Liebig. Marmite har gjærekstrakt, s alt, vegetabilsk ekstrakt, krydderekstrakter, tiamin, niacin, riboflavin, folsyre, selleriekstrakt og vitamin B12. Det er et godt innhold av vitamin B. Marmite kommer i to versjoner som British Version, som også er originalversjonen, og New Zealand-versjonen som er populær i Australia og Stillehavet. Den britiske versjonen av marmite er nå produsert av Unilever Company. The Sanitarium He alth Food Company er produsentene av marmite i New Zealand, Australia og Stillehavet. Det må forstås at marmiten laget i New Zealand er forskjellig fra den som er laget i Storbritannia. Dette skyldes det faktum at produsentene av marmite i Storbritannia legger til grønnsaksbiter og andre matvarer også i tilberedningen av marmite, og smaken er også annerledes.

En viktig forskjell mellom New Zealand-versjonen av marmite og vegemite er at marmite er relativt søtere. Den er også mørkere enn vegemite. Faktisk er vegemite-spisere også fornøyd med marmite. Det motsatte er kanskje ikke sant. Med andre ord kan det sies at marmite-spisere ikke er så komfortable med vegemite. De betraktet det som veldig mye smaksatt.

Hva er Vegemite?

Vegemite er også et gjærekstraktpålegg som er veldig populært, spesielt i Australia. Vegemite er laget av Kraft General Foods NZ Ltd, et multinasjon alt matselskap. Den er også produsert av Kraft Foods Ltd, i Melbourne, Australia. Ingrediensene som brukes i produksjonen av vegemite er gjærekstrakt, s alt, karamell, m altekstrakt og naturlig smak. Vegemite er også rik på vitamin B. Folk bruker vegemite til smørbrød, toast, kjeks osv.

Hva er forskjellen mellom Vegemite og Marmite?

Både Marmite og Vegemite er gjærekstraktpålegg som folk bruker til å smøre på ristet brød for å gjøre dem mer smakfulle. Det er imidlertid en viss forskjell mellom dem i tekstur og smak.

Opprinnelsessted:

• Marmite har sin opprinnelse i Storbritannia.

• Vegemite har sin opprinnelse i Australia.

Ulike merker:

• Det originale britiske merket er nå produsert av Unilever Company. I mellomtiden produseres en modifisert versjon av The Sanitarium He alth Food Company, og denne versjonen distribueres i Australia og Stillehavet.

• Vegemite produseres i Australia av Kraft General Foods NZ Ltd, et multinasjon alt matselskap.

Ingredienser:

• Marmite har gjærekstrakt, s alt, sukker, urteekstrakt, krydderekstrakt, minerals alt (kaliumklorid), karamell III, maism altdekstrin, mineral (jern), tiamin, niacin, riboflavin, folsyre og Vitamin B12. Marmite er rik på vitamin B.

• Ingrediensene som brukes i produksjonen av vegemitt er gjærekstrakt, s alt, karamell, m altekstrakt, tiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folat og naturlig smak. Vegemite er også rik på vitamin B og nesten fri for fett.

Smak:

• Marmite British-versjonen er s alt i smaken, mens Marmite New Zealand-versjonen har en smak som ikke er s alt som originalversjonen.

• Vegemite er også s alt, men litt mindre.

Energy:

• Marmite¹(45KJ per 4g servering) gir mer energi per servering enn Vegemite^{2(40kJ per 5g servering).}

Folsyre:

• Marmite (100µg per 4g servering) har mer folsyre enn Vegemite (100µg per 5g servering).

Sukker:

• Marmite (<0,5 g per 4g servering) har mindre sukker enn Vegemite (<1g per 5g servering).

Dette er de største forskjellene mellom vegemite og marmite. Som du kan se, er disse begge veldig gode matvarer som også har næringsverdi. Begge er ganske gode på toast. De er ideelle for vegetarianere eller veganere, da dette er komplette vegetariske produkter. Vi bør imidlertid huske at preferansen for begge er veldig personlig.

Kilder:

1. Marmite
2. Vegemite